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EL REY BRUJO DE ANGMAR “ANGMAR (s.: «hogar de hierro») Reino de los Brujos a ambos lados de las Montañas Nubladas septentrionales, al norte de las Landas de Etten, gobernado por el Señor de los Nazgûl, quien por entonces era conocido como el Rey Brujo de Angmar. Su capital era Carn Dûm. Estaba habitado por Orcos, Hombres de las Colinas y otras criaturas semejantes.  Angmar surgió alrededor de 1300 de la TE y durante los siguientes 700 años intentó destruir a los Dúnedain del Norte. Cardolan y Rhudaur cayeron rápidamente, la primera aniquilada en 1409 y la última ocupada aun antes, pero Arthedain, con la ayuda de los Elfos de Rivendel y Lindon, resistió hasta 1974, aunque casi fue vencida en 1409. En 1975, el Rey Brujo resultó derrotado en la Batalla de Fornost por ejércitos procedentes de Lindon (conducidos por Círdan y Eärnur y reforzados por el ejército de este último que vino de Gondor) y Rivendel (conducidos por Glorfindel); fue expulsado del Norte y sus servidores, al oeste de...

Balerion fue el más grande de los tres dragones Targaryen; sus dientes eran del tamaño de espadas y su mandíbula lo suficientemente grande como para tragarse a un mamut entero de un solo bocado. Su fuego era negro, al igual que sus escamas, y su envergadura era tal que pueblos enteros se oscurecían cuando pasaba volando.

Ras el hanout , denominada también mezcla de especias marroquí, es una mezcla de hierbas y especias (entre 4 y 30) cuyo origen está en la cocina marroquí. El nombre de esta mezcla en árabe significa literalmente “lo mejor de la tienda”, haciendo referencia a la mejor mezcla de especias que el mercader puede ofrecer. La composición suele incluir: pimienta negra, comino, cardamomo, nuez moscada, canela, pimentón, jengibre, etc  Ingredientes 1 pechuga de pollo o dos contramuslos sin hueso ni piel por persona 1 cebolla Jengibre fresco rallado 1/2 vaso de vino blanco 1 cucharada sopera de Ras el Hanout Hoy os traigo una deliciosa, aromática y sabrosísima receta de pollo con esta mezcla maravillosa de especias. Si os gustan los sabores exóticos, con tintes morunos y ligeramente picantes, no dudéis en prepararla…, os va a sorprender y a entusiasmar. Picamos la cebolla bien pequeñita (corte brunoise ), rallamos un poco de jengibre fresco, y los ponemos a pochar en una sartén honda o ca...

Mrouzia es un plato muy popular en la cocinas de Marruecos. Se trata de una preparación en forma de tajín (un estofado) elaborado con sabor dulce gracias al empleo de miel, canela y almendras, todo ello aromatizado con una mezcla de especias denominada Ras el hanout. El tajine es uno de los platos tradicionales del festival musulmán del Eid al-Adha (Festival del sacrificio). Es por esta razón que se emplea la carne de cordero sacrificada como ritual específico en esta celebración. Receta mrouzia marroquí Ingredientes 125 ml. de agua 2 kgs de carne de cordero cortada en dados 1/2 cucharadita de calvos 3 tazas de caldo de pollo o vegetales 1/2 cucharadita de nuez moscada Cilantro 1/2 cucharadita de cardamomo molido 2 ramas de canela 1/2 cucharadita de pimienta de cayena Pizca de cúrcuma en polvo 1 cucharada de paprika Sal al gusto 115 gr. de mantequilla 2 cebollas medianas finamente picadas 1 echalota finamente picada 4 dientes de ajo finamente picados 1 taza de zanahoria cor...